Presentació del llibre: “Tractat de l’escaldat del raïm i la pansa de lleixiu: Agricultura, Història i Cultura”
Més informació
Hora inici: 19:00
Hora fin: Sense especificar
Zona: Museu Arqueològic i Etnogràfic Soler Blasco
07/05/2025 /
Llibre de Josep Marqués Costa. Amb la participació de: Joaquim Bolufer Marqués. L’estudi és molt interessant i rastreja les tècniques d’escaldat de la pansa que s’utilitzen arreu del món. Amb el recull aconseguit les relaciona amb el procés emprat de forma tradicional a la Marina Alta.
Presentació
